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Rezepte mit Gemüse

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Enthüllen Sie den guten Geschmack des Gemüses aus dem eigenen Garten dank Rezepten von berühmten Sterneköchen, die Ihren Gaumen betören und Ihre Gäste erstaunen werden.
Entdecken Sie den Geschmack der guten Produkte wieder in originellen Rezepten von Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Geniessen Sie schnell zuzubereitende, einfache und köstliche Rezepte mit Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika und Chili, die Farbe und Geschmack auf den Tisch bringen.

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Sterneköchen Rezepte

Entdecken Sie den Geschmack des Sonnengemüses auf Ihrer Tafel wieder und kochen Sie die Ernte aus Ihrem eigenen Gemüsegarten wie ein Sternekoch. Genießen Sie exklusive und originelle Rezepte, die von renommierten Sterneköchen ausgearbetet wurden, und die den exquisiten Geschmack Ihrer Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika und Chili enthüllen.

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La sélection du Chef
Gemüserezepte
Tipps des Chefs

Lagern Sie Ihr Gemüse nicht im Kühlschrank, wo sie sehr schnell ihren Geschmack und ein Teil ihrer Vitamine verlieren.
Waschen Sie Ihr Gemüse nicht in stockendem Wasser, lieber unter fliessendem Wasser, dadurch verlieren Sie nicht so viele Mineralien.
Bereiten Sie (schälen, schneiden, reiben) Ihr Gemüse nicht zu lange vor
Kochen Sie Ihr Gemüse in einem geschlossenen Topf, so verdampfen Vitamine und Mineralien nicht so schnell.
Zögern Sie nicht, Gemüsesorten zu mischen und zu variieren. Damit tanken Sie Vitamine und Mineralien. Geniessen Sie ohne Mäßigung.

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